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e-Educationがお送りするWebマガジンです。途上国で奮闘する日本人のストーリー、社会を変えるグッド・アイデアを毎日お届けします。

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【3月11日〜17日】e-Educationネパールフィールドワーク ’17を開催します
【VOYAGE特集2】世界の課題をみんなで解決する!挑戦者たちの素顔をご紹介します。
01/23

休日にぴったり!関東から日帰りもできる海辺のフェアトレードカフェで、途上国に思いを馳せてみませんか?「TRAYCLE Market & Coffee」紹介!

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休日にゆっくり、都会の喧騒から離れた場所で時間を過ごしたい、ということはないですか? 今回は、昨年12月にオープンしたばかりの「手作り焼き菓子」と「フェアトレード珈琲」の海辺の白いカフェ『TRAYCLE Market & Coffee』をご紹介します!

『TRAYCLE Market & Coffee』とは

TRAYCLE Market & Coffee』は、千葉県館山市の海沿いにある有形文化財の木造2階建ての洋館(現 小高記念館)を、雑貨屋&カフェにリフォームしたフェアトレードカフェです。 店長の小高絵理子さんは、フェアトレードを身近に、おしゃれに、楽しく、美味しく、感じられるカフェを実現させるため、10年間働いていたエンジニアの仕事を辞め、『TRAYCLE Market & Coffee』を開業することを決めました。

徹底的にフェアトレードにこだわった優しさいっぱいの空間

「ここで珈琲を飲んで一息つけば、世界のだれかが、ハッピーにちょっと近づく」 そんなカフェの在り方にこだわり、コロンビア、東ティモール、エクアドル、メキシコ、フィリピン、ペルーなどを原産国とする、実際に品物がとてもいいフェアトレードのコーヒー豆をセレクト。焙煎したての新鮮な豆を、注文を頂いてから挽き、一杯ずつ丁寧にハンドドリップします。 また、お店で使うものはできる限りオーダーを必要としている工房から購入。 例えば、店内でコーヒーを提供するときに利用するマグカップは、2015年4月のネパール地震の影響で休業していたストーンウェア工房の皆さんが生産したものを使用。今回の注文が生産再開後の初注文となり、現在も状況が不安定な中、工房の人たちが頑張ってくれたそうです。 さらに食事にもこだわっており、オススメのおからマフィンの種類は、チョコバナナ、ブルーベリークリームチーズ、抹茶あずき、ゆずジンジャー、バジルトマト、カレーなど、週替わりで常時約6種類を予定。 100%オーガニックの小麦粉、国産大豆のおからペースト、平飼い自然卵、国産米油、フェアトレードのマスコバド糖、アルミフリーのベーキングパウダー、フェアトレードチョコレートを使用しています。 みなさんもぜひ『TRAYCLE Market & Coffee』で、心も体もあたたまる「フェアトレード珈琲」を味わってみてはいかがでしょうか?

『TRAYCLE Market & Coffee』詳細

  • 住所:千葉県館山市館山95-70 (冨浦インターから車で15分・館山駅西口から徒歩20分、車で5分)
  • 営業時間:11時〜18時
  • 定休日:月・火
  • HP:http://trayclemarket.com/
10/16

【10/29(土)1日限定オープン!】途上国の魅力を美味しく楽しくエシカルに!「国際協力カフェ」が帰ってきました!

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「国際協力」と聞いて、あなたは何をイメージしますか? 途上国で教育支援をすることや、現地のインフラ整備をすることでしょうか? 今回ご紹介する「国際協力カフェ」は、途上国の魅力を楽しく知りながら、気軽に「国際協力」ができるんです! »つづきをよむ

日本初上陸!ミャンマー新世代映像作家集団「Tagu Films」のドキュメンタリーの上映会開催が決定【3/7(月)19:00〜@渋谷】

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昨年11月の劇的な政権交代によって急速に民主化が進むミャンマー。 長きにわたる軍の独裁政権時代が残した負の遺産や歴史の爪痕をあらためて見つめ直し、たくましく生きる人々の等身大の日常を記録し続けている新世代の映像作家集団「Tagu films(タグーフィルムズ)」が制作した短編ドキュメンタリー映像を日本初上映が決まりました。 »つづきをよむ
10/24

【11/12〜11/15@新宿】有名ケバブ店が大集合!日本最大級のケバブ祭り「ケバブグランプリ2015」

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世界三大料理のひとつであるトルコ料理や、ベリーダンスや、トリコ雑貨のお買い物、そして日本一のケバブが楽しめる「ケバブグランプリ2015」が今年もやってきました! この秋、新宿でトルコを体験しませんか? »つづきをよむ
07/14

伝説のチャリティーコンサート「ライヴエイド(LIVE AID)」から30年。アフリカの飢餓は本当になくなったのか

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「ライヴエイド」というイベントをご存知でしょうか? 1985年7月13日。今からちょうど30年前に開催された、20世紀最大級のチャリティーコンサートです。 アフリカの飢餓を救うために、世界中のトップアーティストが力を合わせて実施した最大級のイベント。 この記事では、「ライヴエイド」の概要と、アフリカの今についてご紹介します。 »つづきをよむ
07/12

あなたもきっと悩む。車を運転するなら絶対知っておくべきフィリピン・マニラの信号のルール

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またまた悩みました。。。 以前『あなたもきっと悩む。フィリピン・マニラの横断歩道の渡り方』という記事で、日本とは異なるユニークなフィリピンの信号について紹介しましたが、もう一つ日本と異なる信号のルールを発見しましたのでご紹介します。 »つづきをよむ
02/23

もはや映画の世界!ドバイ警察のパトカーのプロモーションビデオが半端なく格好良い!

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連日に渡りドバイのニュースを。 以前紹介したドバイ警察の超高級パトカーですが、高級パトカーは一台だけではありませんでした。 今回はそんなパトカーが集結したプロモーションビデオをご紹介しましょう。 »つづきをよむ
02/17

インドネシア発!YouTubeの弾き語りで話題となりメジャーデビューを果たした兄妹ユニット

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(写真:Gamaliel Audrey Cantika Fan Page [Official]より)

近ごろYouTube等の動画投稿サイトにて、有名な曲や話題となっている曲をカバーして一躍有名となり、メジャーデビューを果たすアーティストが増えてきました。 代表例でいうとJustin BieberやPentatonix等が有名ですね。 今回はYoutubeを通じて有名になったインドネシア発の3人組ユニット「GAMALIEL AUDREY CANTIKA」(通称:GAC)をご紹介します! »つづきをよむ
02/16

これが新しい募金箱の形?フィリピンのデパートで発見した、どんどんお金が溜まっていく真っ赤な巨大オブジェ

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タイトルだけ見ても、何のことか分からない人も多いでしょう。 実は記事を書いている私自身も結局何の目的で作られたものなのか分かっていないのです。 ただ、新しい募金箱の形として非常に面白いなと思ったので、ぜひ紹介させてください。 »つづきをよむ
01/26

アフリカ・スーダンの日本語学習者たちが歌う『涙そうそう』が感動的で思わず”涙そうそう”

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日本の歌は、世界各国の人たちから愛されています。 南米やアフリカ。世界各国の人たちが歌う日本の曲は、時に私たちの胸を熱くし、涙が溢れてくることもあります。 今回ご紹介するのは、アフリカ・スーダンの日本語学習者たちが歌う『涙そうそう』。曲名の通り、涙がポロポロ溢れてくる素敵な歌でした。 »つづきをよむ
 
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