味の素のガーナ栄養改善プロジェクト

みなさん、「味の素」と聞いたら何をイメージしますか？

うま味調味料やだしの素、スープや冷凍食品など、我々の身近にはたくさん「味の素」の商品がありますよね。

そんな日本の多くの人に馴染みのある「味の素」は、ビジネスの力で途上国の課題解決に取り組む日系企業の一つでもあります。

今回は、ソーシャルビジネスとして「味の素」が行っているガーナ栄養改善プロジェクトについてご紹介したいと思います！

ガーナ栄養改善プロジェクトとは？

ガーナ栄養改善プロジェクトとは、「味の素」がガーナで離乳食の栄養バランスを改善するサプリメントを製造・販売するというプロジェクトです。

ガーナをはじめ、アフリカには栄養不足に悩む人々がたくさん暮らしています。特徴的な３つの数字をご紹介しましょう。

この3つの数字が何を示すか、わかりますか？

これらの数字は途上国における栄養不足問題を象徴する3つの数値です。

10億人とは、飢餓・栄養不良の状態にある人数であり、20億人とは、ビタミン・ミネラル不足の状態にある人数、そして260万人とは、1年間で5歳未満の栄養不足が原因で亡くなってしまう人数です。

開発途上国において、「栄養」は一つの大きな課題となっており、2015年9月に国連が発表した持続可能な開発目標（SDGs）の一つにも、「飢餓をなくす」という目標が掲げられています。

健康で豊かな未来を実現するために

ガーナの栄養改善問題を解決するKOKO Plus

そんな途上国における栄養不足の問題を、味の素は「KOKO Plus」という商品を用いて解決しようとしています。

最初の1000日が子どもの身体の発達において非常に重要であり、この1000日間の栄養不足によって引き起こされた成長不良は、その後に期間で取り戻すことが難しいと言われています。

そこで、味の素は栄養が不足しがちなガーナの伝統的な離乳食「KOKO」に加えるサプリメントとして「KOKO Plus」を開発しました。

この「KOKO Plus」がガーナの子どもたちの手に渡るまでに、開発・生産・教育・販売という4つのフェーズそれぞれにおいて、たくさんのパートナーとの協力で行われているのもこのプロジェクトの大きな特徴です。

4つの段階でそれぞれのパートナーとの連携を図る

開発段階において、ガーナ大学と共同で研究を実施し、また、ガーナの食品企業のYedentとともに生産を行っています。

そして、ガーナ政府機関や国際NGOとともに子どもを持つ母親への栄養に関する教育を行い、地元のセールスレディーを起用して販売を実施しています。

「ガーナとともにガーナの課題を解決する」というのがこのプロジェクトの大きな特徴であり、魅力であると思います。

最後に

今回紹介した味の素の栄養改善プロジェクト、いかがでしたか？

自社の技術を用いて途上国の課題を解決するって素敵ですよね！

日本だけでなく、海外にもこうしたソーシャルビジネスを実践している企業がたくさんあります。

みなさんもぜひ興味を持ったら調べてみてください！

味の素のプロジェクトについて調べる »

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途上国にはきれいな水にアクセスできない人が沢山います。

そんな問題を解決するためにcharity:waterをはじめ数多くの団体が活動しておりますが、今回はその中でも簡易浄水器のLifeStrawが行うキャンペーン「Follow the Liters」をご紹介します！

LifeStrawとは

LifeStrawはvestergaardが取り扱う浄水器で繊維技術を用いて基本的にどんなに汚れた水であっても科学技術を使わずに99.9％バクテリアや原虫を取り除くことができる画期的な商品です。

もともとは災害の際にどこでも飲料水を確保できるようにすることを目的として作られましたが、水たまりや川の水も安全に飲める状態にできるのでアウトドアでも大活躍です。

15万人のケニアの子供にきれいな水を届ける

そんなLifeStrawを販売するVestergaardとEartheasyがコラボして展開するキャンペーンが「Follow the Liters」です。

このキャンペーンはLifeStrawのいくつか種類のある製品のうちのひとつ購入することで1人のケニアの子どもに安全な飲水を一年分送ることができるというキャンペーン。

今年の10月このキャンペーンを通して80人のスタッフとボランティアの方々が1646もの浄水器をケニアの西側にある地方の学校301校に届け、15万人以上もの子どもたちに安全な飲料水を送ることができました。

そして現地の学校の先生も次のように述べ、この活動に期待を込めています。

Water sanitation and hygiene are our biggest problems. Kenya is not on track to meet Millennium Development Goals with only 37 percent of schools having access to clean water. We are going to increase our performance now.

（水の衛生や健康保全は私たちの最大の課題です。ケニアは37％の学校しかきれいな水を確保することができずミレニアム開発目標の達成にむけて上手く軌道に乗っていません。しかし、いま、この活動の実績を高めていきたいと思っています。）

みなさんも一緒に応援しませんか？

[LifeStraw® Video from Vestergaard on Vimeo]

[inhabitat/LifeStraw]

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みなさんは「目に見えない傘」というのを想像出来るでしょうか？

現在そんな夢のようなアイテムが、クラウドファンディングサービスKickStarterで10万ドルの資金調達を達成しました。

「目に見えない」のは、空気でできた傘だからです。今回はそんな驚くべき商品「エアーアンブレラ」をご紹介します！

空気で雨を飛ばす傘「エアーアンブレラ」

「エアーアンブレラ」には通常あるはずの雨を防いでくれる部分がありません。下の画像のように、持ち手の部分だけで構成されています。

雨を防ぐための部分がありません

それではどうやって雨を防ぐのでしょう？

それは、上部にファンが取り付けられており、そこから空気を吹き出し、空気の流れを利用して雨から守るのです。

上部にファンが取り付けられています

空気を吹き出して上図のように雨を防ぎます

これからの課題と可能性

この製品は、現時点ではまだサンプルの作成と基本計画の策定を終えた段階です。

これからその基本計画に基づき、外観やパワー表示機能とモバイル電源供給機能を含む補助機能等、さまざまな側面から製品を改善していきます。そして2015年中にはこの製品が完成するそうです。

さまざまな課題をクリアし、利便性が増せば少しづつこの「空気の傘」が普及していく事でしょう。

そうすれば、2015年以降、途上国の雨の多い地域でもよく見かけるようになるかもしれません。これからの動きに注目していきましょう！

[inhabitat via KickStarter]

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みなさんは自転車を運転しているとき、水が飲みたくなりませんか？

自転車での移動は、喉が渇きますよね。

今回は自転車に装着して走れば、空気中の湿気から１時間で0.5ℓもの飲料水を作る事ができるアイテム「Fontus」をご紹介します！

空気中の湿気から飲料水を作り出す「Fontus」

「Fontus」は、自転車に装着して走ることで、作り出した飲料水をペットボトルの中に貯められるアイテムです。

ある程度の湿気がある地域なら、1時間の走行で0.5ℓの飲料水を作り出すことができます。

きれいな飲料水を作る事ができます

この「Fontus」は、湿った空気を冷却することで、飲料水を取り出しています。また、その冷却に必要な電力の供給には太陽光電池を使用します。

自転車を走らせると、吸気口から湿った空気が入っていきます。この空気を冷やすことで、水分と乾燥した空気に分離させることができます。

そのうちの水分がペットボトルに貯まり、乾燥した空気は排気口から排出されるという仕組みです。

途上国でも活用できる

このアイテムは、途上国の清潔な水の入手が困難な地域での活用に期待されています。特に、湿度が高い地域ではこの「Fontus」があれば簡単にきれいな飲料水を作る事が出来ます。

よってこのアイテムが広まれば、途上国の水問題の解決に近づける事が出来るかもしれません。太陽光の電力を使っているという点も、活用が期待される大事なポイントですね！

いかがでしたか？

自転車に装着して走れば、空気中の湿気から１時間で0.5ℓもの飲料水を作る事ができるアイテム「Fontus」の紹介でした。

今後も途上国の水問題を解決できるアイテムには注目していきましょう！

[designboom]

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みなさんは、温かいお茶は好きでしょうか？
ホッと一息入れたいときに飲むと、心が落ち着きますよね。

トジョウエンジンではこれまで、どこでもコーヒーが飲める、携帯用コーヒーメーカーなどをご紹介してきました。

今回はティーパックなどが無くても、たった一本でどこでも簡単に温かいお茶が作れてしまう便利なアイテム「Mychai」をご紹介します！

水を簡単に温かいお茶に変えてしまうアイテム「Mychai」

このアイテムは独特な棒状の形をしており、たったこの一本だけで水を温め、お茶を作る事ができます。

持ち運びも簡単です

このアイテムを使ってお茶を作っていきます。作り方は下の図の通りです。

まず、下のパーツを取り外して茶葉を入れていきます。そして、水が入ったコップの中で上部のボタンを押すだけ。

するとお湯が沸き、茶葉が浸透していきます。あとは「Mychai」を引き抜けば簡単に温かいお茶の完成です。

海外旅行にもぴったり

なんといってもこのアイテムは持ち運びが出来て、手間無くお茶が作れる事が特徴です。このアイテムを途上国などに持っていけば、簡単に温かいお茶を飲む事が出来ます。

いかがでしたでしょうか？
ティーパックなどが無くても、たった一本でどこでも簡単に温かいお茶が作れる便利なアイテムの紹介でした。これからもこういった便利なアイテムに注目していきます！

[YankoDesign,psfk]

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みなさんコーヒーは好きですか？

毎朝コーヒーを飲む人も多くいると思います。

しかし、途上国をはじめとした海外に旅行へ行った際に一息入れるために飲みたくなっても、日本のように気軽に缶コーヒーが買えないこともよくあります。

今回はそんな時、気軽にエスプレッソを飲むことができる便利なアイテム「ミニプレッソ」をご紹介します！

携帯用コーヒーメーカー「ミニプレッソ」

それでは、携帯用コーヒーメーカー「ミニプレッソ」についてご紹介しましょう。

「ミニプレッソ」は、持ち歩きができるコーヒーメーカーです。コーヒーの粉とお湯を別々にこの中に入れておく事で、どこでもできたてのエスプレッソを飲む事が出来ます。

そのために重要なのが、このポンプです。

見た目は普通の魔法瓶のようですが、ポンプがついています

このポンプを押して、お湯で粉からコーヒーを抽出する事で、できたてのエスプレッソが出来ます。

詳しい作り方はぜひ動画でご覧下さい。

[YouTube]

いかがでしたでしょうか？

いつでもどこでもコーヒーが楽しめる製品、「ミニプレッソ」の紹介でした。この商品がさらに広まれば、途上国でも気軽にコーヒーを楽しめるかも知れませんね。

今後も注目していきましょう！

[psfk]

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みなさん、お風呂は好きですか？

お風呂に入るとその日の疲れがとれてリラックスできますよね。

トジョウエンジンではこれまでどこでもシャワーが浴びられる画期的なシステムなどをご紹介してきましたが、今回は、持ち運びの出来るお風呂をご紹介します！

どこでも簡単に設置することが可能

今回ご紹介する製品の名前は「Vanish Spa」と言います。この名前の「Vanish」は「消える」、つまり設置しても簡単に移動させることができるという意味です。

ビニールプールを想像すれば分かりやすいと思いますが、持ち運ぶことも出来て、簡単な３つのステップだけで設置をすることができます。

1. リラックスできそうな場所を見つける
2. 付属のデジタル機器を設置する
3. 浴槽となる本体に電動ポンプで空気を入れて設置する

ここまで約10分。あとはお湯の準備だけです！

約40度までお湯を温めることができる

「Vanish Spa」は付属のデジタル機器を操作して、104°F(40℃)までお湯を温めることが可能です。

デジタルパネルを操作してお湯をわかしていきます

お湯が沸けば準備は完了です。またそれだけではなく、ジャグジー機能など、リラックス出来る機能が満載です。

おもわず入りたくなりますね

また、この製品はKickstarterというクラウドファンディングサービスで資金調達に挑戦中です。

この製品が普及すれば、今後途上国でもよくお風呂を見かけるようになるかもしれません。注目していきましょう！

[psfk via kickstarter]

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私たち日本人はいつも安全な食事をしています。

どこで買ったものでも美味しくいただくことができ、生の食品を食べることができる世界では数少ない国の一つでもあります。

なので、海外に行って食に困る人も多いのではないでしょうか。食文化の違いを楽しむのも旅行の楽しみのひとつですが、海外の食に対して不安を持つ人もいることでしょう。

今回はそんな不安を拭ってくれるスマートな箸をご紹介！

危険な食に対して警告

食べ物は見た目で危険かどうかは判断しづらいですが、Baiduが発明したスマート箸を使えば食べるのが危険な食物でもLEDが光ることで警告をしてくれます。

しかも、この箸がスマートなのは警告してくれるということだけではありません。この箸はスマートフォンとも繋がるのです！

LEDが赤く光り、食べることが危険だと知らせたあと、同期したスマートフォンにはその詳細が表示されます。何が原因なのかその場で知ることができます。

また、今後はPHの高さや温度、カロリーも表示されるように改良していく予定のようです。

海外の食に不安のある方は旅のお供にぜひいかがでしょう？気になる要素が減ることで旅行がいっそうたのしいものになること間違いなしです！

[springwise]

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みなさん、シャワーを浴びるのは好きでしょうか。シャワーを浴びるととても気持ちがいいですよね。

しかし途上国では、シャワーの器具がなかったり、水を温めることができなかったりしてシャワーを浴びることができない地域もあります。

今回はそんな問題を解決する、画期的なシャワーシステムをご紹介します！

シャワーシステムの仕組み

では、この画期的なシャワーシステムの仕組みをご紹介します。

まず下の写真の電気温水器を使って、冷たい水を温めてお湯にします。

一度に20リットルの水を温めることができます

次に、ポンプを使って足でお湯をくみ上げます。

空気の力を利用します

そうすればお湯がシャワーヘッドまで届き、シャワーを浴びることができるという仕組みです。

この仕組みを使えばいつでもどこでも水さえあればシャワーをあびることができます。

ぜひ動画でもこの仕組みをご覧ください。

[YouTube]

いかがでしたでしょうか？いつでもどこでもシャワーが浴びられるようになる、画期的なシステムのご紹介でした！

このシステムはどんどん普及していってほしいですね！

[YangoDesign]

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みなさんは、世界で安全に水を飲める国がいくつあるかご存知でしょうか？

なんと、世界で水道水をそのまま飲むことが出来る国は13カ国しかないと言われています！そして日本はその数少ない国に入っているのですね。

ここからわかるように、世界の多くの国では自由に安全に水を飲むことが難しい状態です。今回はそんな問題を解決するグッドアイデア「Pure Water Bottle」をご紹介します！

たった2分で泥水を安全な飲料水へ

作成者のTimothy氏はザンビアへの旅行中、飲水の確保に困ったという自らの経験から水を浄化するための道具を開発することを決意しました。

彼の発明によって、日本では飲もうと考えることすらできないような泥水でもたった2分で飲水に変えることができます！

使い方も非常に簡単！浄化する水を容器に入れて取っ手を回すだけで紫外線の力によって殺菌ができます。

このような簡単な装置でも99.9%の殺菌力があり、病気にならないキレイな水を作ることが出来るのです。

James Dyson Award受賞！

この「Pure Water Bottle」は掃除機で有名なイギリスのJames Dyson Foundationが主催するコンペで受賞をしています。

このJames Dyson Awardは次世代のデザインエンジニアの成長を奨励する国際的なデザインアワードであり、受賞後の更なる展開に期待が高まります。

今回紹介した浄化装置以外にもおもしろいプロジェクトが紹介されているので気になる方はこちらからご覧ください！

他のプロジェクトも確認する »

また、「Pure Water Bottle」のデモ動画はYoutubeにアップされています。良かったら、ぜひ以下の動画をご覧下さい！

［inhabitat］

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