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食文化を通じて、さまざまな国の文化を知ることができます。

難民支援協会（JAR）はABCクッキングスタジオと協力し、「わたしたちにもできる社会貢献」と題したワークショップ開催しています。ワークショップでは、料理をおいしく食べながら、難民問題についての理解を深め、支援に参加することができるのです。

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様々な切り口で難民問題や支援に関わる

このワークショップはシリーズとなっており、毎回テーマ国が違います。今回は「ミャンマー」がテーマ。料理はABCクッキングスタジオが独自にアレンジし、デモンストレーション形式でレッスンします。

参加費の一部が寄付となる仕組みに加えて、当日はレシピ本『海を渡った故郷の味　Flavours Without Borders』やクルドの伝統的なレース編み「Oya（オヤ）」も販売。様々な切り口で難民問題や支援に関わることができます。

イベントも積極的に行うJAR、そしてABCクッキングスタジオの料理を通じたCSR活動には注目ですね。

メニュー内容は以下の3つとなっています。概要もぜひチェックしてみてください。

  • ニンニクと香味野菜のスパイシーサラダ
  • 鶏肉とじゃが芋のスパイス煮込み
  • タピオカとサツマイモのデザート
【イベント概要】
日時：2014年5月28日（水）19:15～21:00
場所：ABC Cooking Studio 丸の内グラウンド
東京都千代田区丸の内3-1-1　国際ビルヂングB2F
（地下鉄日比谷駅から徒歩1分、JR有楽町駅から 徒歩3分。帝国劇場と同じビルのB2F）
参加費：2,000円（材料費・税込）＊参加費の一部は難民支援に活用
定員：60名
持ち物：筆記用具
お申込み方法：こちらのウェブサイトよりお申込みください
お問い合わせ：ABC Cooking Studio 丸の内グラウンド 03-5208-4891

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[難民支援協会]


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